Schweiz
Die Schweizer Küche ist ein Gemisch aus der deutschen, französischen und italienischen Küche.
Jede Region ist stolz auf ihre Spezialiäten, die aber meist in der ganzen Schweiz verbreitet und beliebt sind.
Bekannte Speisen sind die Käsegerichte Raclette und Fondue, der Cervelat, das Birchermüesli, Rösti oder auch einfach Käse und Brot als Abendessen. Wenn Sie Gelegenheit haben, sollten Sie auch eine Bündner Gerstensuppe, Tessiner Polenta, Älplermagronen, ein Stück Aargauer Rüeblitorte oder eine St. Galler Bratwurst probieren. Heiss geliebt wird die Schweizer Schokolade in unzähligen Variationen und Geschmäckern, die eine Sünde auf jeden Fall wert ist. Das Schweizer Nationalgetränk heisst Rivella, aber auch Ovomaltine ist sehr beliebt und bekannt.
Die Kulturlandschaft der Schweiz ist von den sie umgebenden Ländern beeinflusst; die Schweiz hat aber im Laufe der Zeit eine eigenständige Kultur entwickelt. Die Aufteilung des Landes in verschiedene Sprach- und somit auch Kulturregionen macht es schwierig, von einer gesamtschweizerischen Kultur zu sprechen. In den drei grösseren Sprachregionen finden sich Einflüsse aus den jeweiligen Nachbarländern, während der rätoromanische Teil eigenständig ist.
Käse, Schokolade, Uhren, Taschenmesser, Heidi, Milch, Kühe, Berge, Seen und Banken sind Stichworte, die oft mit der Schweiz in Verbindung gebracht werden.
Die Schweizer Kultur ist reich an Folklore. Jodeln und Tanzen in traditionellen Trachten sind ebenso typisch wie Schwingen. Viele lokale Bräuche stehen in Zusammenhang mit den verschiedenen Jahreszeiten, z.B. die Basler und Luzerner Fasnacht, das Zürcher Sechseläuten oder der Bündner Chalandamarz.
Zudem ist die Schweiz eines der Länder mit der grössten Vereinsdichte. Das heisst auch, dass sich viele Schweizer Bürger und Bürgerinnen in der Freiwilligenarbeit einsetzen.
Das Land hat flächenmässig die grösste Open-Air-Dichte Europas, und im Sommer locken dutzende Festivals. International bekannt sind das Jazzfestival in Montreux und das Filmfestival in Locarno. Schriftsteller wie Max Frisch, Friedrich Dürrenmatt oder Gottfried Keller werden weltweit gelesen und diskutiert.
Dank der generell guten Luftqualität und des ausgeprägten Naturschutzes herrscht in der Schweiz eine für ihre Fläche sehr grosse Artenvielfalt. Laub- und Nadelwälder wechseln sich mit Mooren, Seen- und Flusslandschaften ab. Faszinierend sind natürlich auch die Berge mit ihrer typischen Vegetation und zahlreichen Alpentieren. Als typisch schweizerische Blume gilt das Edelweiss. In den südlichen Regionen, hauptsächlich dem Tessin, ist eine mediterrane Vegetation mit Palmen vorherrschend.
Der Schweizer Staat ist eine direkte Demokratie. Die politische Lage ist stabil.
Die berühmteste Abhandlung über die schweizerische Geschichte wurde von einem Deutschen verfasst: Friedrich Schillers «Willhem Tell». Das Drama erzählt vom Nationalhelden, dem Aufstand gegen die österreichischen Vögte und schliesslich von der Gründung der Schweiz durch die drei Urkantone Uri, Schwyz und Unterwalden. Nach und nach schlossen sich immer mehr Kantone zusammen und bildeten den heutigen Bundesstaat mit seinen insgesamt 26 Kantonen. Seit dem Krieg gegen die Unterdrücker zu Tells Zeiten hatte die Schweiz immer das Glück, von Kriegen und grossen Krisen verschont zu bleiben, und konnte sich so zu einem stabilen und wohlhabenden Staat entwickeln. Heute gilt das Land als vorbildliches Beispiel einer gut funktionierenden Demokratie.
Ebenso vielseitig wie die Landschaften präsentiert sich auch das Freizeitangebot in der Schweiz. Beliebte Volkssportarten sind Wandern, Fahrradfahren und im Winter natürlich Skifahren und Snowboarden in den zahlreichen Wintersportgebieten. Im Sommer laden die vielen Seen zum Baden, Fischen, Segeln oder zu einer Schifffahrt ein. Zahlreiche Bergbahnen bringen Sie auf die schönsten Gipfel, von denen Sie eine herrliche Aussicht auf die Schönheiten des Landes haben. Auch das kulturelle Angebot ist mit zahlreichen Museen und Veranstaltungen sehr reichhaltig und bietet für jeden Geschmack etwas.
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Das Binnenland im Herzen Europas wartet mit einer unglaublichen Vielseitigkeit auf. Umgeben von Italien, Frankreich, Deutschland, Österreich und Liechtenstein, gehört die Schweiz mit 7,8 Millionen Einwohnern auf 41'285 Quadratkilometern zu einem der am dichtesten besiedelten Länder Europas. Sie treffen auf ausgezeichnete öffentliche Verkehrsverbindungen, eine Reise mit einem der Panoramazüge sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.
Eine Besonderheit sind die vier verschiedenen Sprachen des Landes: Deutsch, Französisch, Italienisch und Rätoromanisch. Vorherrschend ist das Schweizerdeutsche, das in Dutzenden verschiedener Dialekte gesprochen wird.
Die 26 Kantone in den verschiedenen Regionen der Schweiz unterscheiden sich nicht nur durch die vier Landessprachen, sondern auch in ihren Charakteren, Bauweisen und im Klima. Hohe Berge, weite Ebenen mit Flüssen und Seen, Wälder, Gletscher, Burgen und Schlösser, dazu immer wieder kleine Dörfer und Städte machen das Bild des Landes aus. Geniessen Sie im Tessin südländisches Flair unter Palmen, lernen Sie bei einer Wanderung die Berner oder Bündner Alpen kennen, flanieren Sie durch Westschweizer Städte mit ihrem französischen Touch oder erkunden Sie mit dem Fahrrad das Schweizerische Mittelland und den Jura. Städte wie Zürich, Basel, Bern oder Luzern laden zum Verweilen ein und halten ein attraktives Kultur- und Ausgehangebot bereit, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Überzeugen Sie sich bei einem Sprachaufenthalt in der Schweiz selbst von den vielen Vorzügen, die das Land zu bieten hat. Sie werden begeistert sein.
